По нашему! По-бразильски! (шимаррон etc.)

[Сергей]

Начну пожалуй с мойда  гроса,

Отпишись по результатам.
У меня с 2-х попыток (Барао), пока удачных - ни одной ).

[sivanych]

После просмотра видео создалось впечатление что все готовиться так просто,закинуть ложку залил водой,засыпал до краев вставил бомбилью,и пей

[Cebador]

Еще один вариант приготовления от Дона Педру--Директора Школы Шимаррона

После такого вступления ещё и под эгидой Ибрамате ожидал чего-то выкрутасного  а тут тупо "сирийский метод" - так этому "открытию Америки" уже лет и лет...
Мне почему-то кажется что приготовление таким методом чревато "залипанием" эрвы, особенно если вытягивать всю воду из куйи до дна 

[Don Ramón]

Получается приготовить мате шимаррон и в уругвайском торпедо( в данном случае Yacuy moida grossa).
Кстати и в самой Бразилии не всегда его делают в куйях

[Don Ramón]

Еще один вариант приготовления от Дона Педру--Директора Школы Шимаррона

[Don Ramón]

Благодарочка,а что значит помол пу 1 это в пыль?

Нет.
ПУ-1---это уругвайский помол, довольно мелкий, но все же не мука. Цветом он такой же, как и аргентинские/парагвайские марки---т.е. условно хаки( см.фото). Производятся уругвайские марки( Канариас, Сара, Дель Себадор, Арминьо и т д) из бразильского  сырья, но   марки уругвайские  и имеют штрих код Уругвая 773.
В тоже время некоторые бразильские марки ( например Барау, Якуи)  производят также в своей линейке сорт с этим помолом--на экспорт в Уругвай. Но это все отдельная тема.
Тебя же интересует в данный момент именно шимаррон---его можно приготовить используя бразильские марки, как с традиционным для них помолом--т.е. по сути измельчение в муку с добавлением палок--см.фото), так и с крупным помолом ( Моида Гросса)---посмотри фото в теме Якуи.

[sivanych]

Благодарочка,а что значит помол пу 1 это в пыль?

[Don Ramón]

По шимаррону' хочу попробовать,с чего начинать с какого бренда(ну что бы после первого раза не разочароваться. )

Начать надо с подбора соответствующих аксессуаров( хотя бы приближенных к оным) и с изучения способа приготовления --вот отличное видео от нашего Себадора:
Чтобы не разочароваться нужно все правильно приготовить.
По бренду--это не так принципиально, единственное стоит обратить внимание,чтобы конкретная бразильская марка была именно для шимаррона, т.е. Эрва Мачи традисьонал, подойдет и Моида Гросса, ибо бразильские марки выпускают и множество вариантов для терере, как натуральных, так и ароматизированных, а также уругвайского типа/помола ПУ-1.

[sivanych]

По шимаррону' хочу попробовать,с чего начинать с какого бренда(ну что бы после первого раза не разочароваться. )

[Сергей]

Прошёл по ссылке авто темы и там нашёл видос с этой прикольной приспособой >>.

[sivanych]

мате/терере/шимаррон? 

А вот по шимаррону не пробовал но хотелось бы  скооперироваться с кем то и испробывать

[morgan2000]

Почему первую сплевываешь - понять смогу , а вторую то для чего 

Потому что вначале заливалась холодная вода. И только с третьей заливки шимаррон становится более-менее горячим.

[Yegor]

турецкий, обычный стакан. Я думаю, такой способ сработает на любой ёмкости, главное чтобы не очень низкой.

[турецкий]

Воспользовался этим способом. Ничего так, работает.

Интересненько ) А при этом поронго используешь или не что другое ?
 

Первую заливку .. сплевываю.
Вторую тоже сплевываю.
Дальше пью. 

Почему первую сплевываешь - понять смогу , а вторую то для чего 

[Yegor]

Воспользовался этим способом. Ничего так, работает.